Torta frolla di ricotta e cioccolato fondente

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta frolla di ricotta e cioccolato fondente", scopri come si prepara.

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Torta frolla di ricotta e cioccolato fondente

La cucina di Mauro
Torta frolla di ricotta e cioccolato fondente
Ingredienti
  • arance
  • burro
  • cioccolato fondente
  • farina
  • lievito
  • lievito per dolci
  • mandorle
  • pastafrolla
  • ricotta
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • uvetta
  • vanillina
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento: Pesate la farina e lo zucchero. Unite il lievito e la vanillina. Aggiungete l'uovo e i due tuorli. Prendete il burro dal frigo, pesatelo e tagliatelo a cubetti. Lasciate che si ammorbidisca un po' prima di usarlo. Unite il burro al resto degli ingredienti. Grattugiate la scorza di un'arancia, cos l'impasto sar pi profumato. Impastate con le mani fino a ottenere un impasto morbido e compatto. Lasciate riposare la pastafrolla in frigo per mezz'ora. Nel frattempo prepariamo il ripieno della nostra torta. Pesate la ricotta e schiacciatela con un cucchiaio....

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