Biscottini morbidi al Cioccolato
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Biscottini morbidi al Cioccolato
Food'n Rock - Stay Rock and Love FoodIngredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito per dolci
- sale
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...preparazione dei biscotti morbidi al cioccolato tagliando a pezzetti il cioccolato fondente. Scioglietelo il cioccolato a bagnomaria e quando sarà completamente sciolto aggiungete il burro a pezzetti.Mescolare bene per ottenere un composto omogeneo e liscio. Successivamente montate le uova con lo zucchero e cacao amaro fino ad ottenere un composto spumoso e omogeneo. In seguito aggiungete il cioccolato fuso e amalgamate. Aggiungiamo poi poco alla volta la farina setacciata con il lievito, la vanillina e il pizzico di sale. Mescolare...
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