Lattuga Romana brasata e salmone marinato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lattuga Romana brasata e salmone marinato", scopri come si prepara.
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Lattuga Romana brasata e salmone marinato
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- germogli di soia
- limoni
- olio
- pepe
- pepe nero
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- salmone
- succo di limone
Ricetta
...Preparatevi il dressing: un'emulsione di olio d'oliva extravergine con prezzemolo, peperoncino secco, un pizzico di sale e un goccio di succo di limone. Mettete sul fuoco una padella con un filo d'olio d'oliva, quando sarà ben caldo brasate la lattuga per qualche minuto, così da lasciare il cuore crocconte. Ora non vi resta che impiattare, mettete la lattuga brasata al centro, aggiungete il salmone a piacimento e finite con dei germogli o fiori edibili. That's easy, that's...
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