Ricetta, ingredienti e consigli per "Frandura di Montalto Ligure", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
preparazione davvero facilissima : un letto di patate viene coperto da una pastella a base di latte e farina, e il tutto viene ricoperto con abbondante formaggio grattugiato.
A piacere si pu aggiungere della maggiorana.
Vediamo insieme come prepararla.
Difficolt Bassa Costo Molto economico Tempo di preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Cucina Locale Ingredienti 6 Patate (medie) 120 g Farina 140 g Latte 80 g Pecorino q.
Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Pepe Strumenti Forno Tegame 24-27 cm di diametro Preparazione La preparazione della Frandura di Montalto facilissima! Pelate le patate e lavatele sotto acqua corrente.
Tamponatela bene con carta assorbente.
Sbucciate e tagliate sottili le patate (io le.