Frandura di Montalto Ligure
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frandura di Montalto Ligure", scopri come si prepara.
Frandura di Montalto Ligure
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- farina
- formaggio pecorino
- latte
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- sale
Ricetta
preparazione davvero facilissima : un letto di patate viene coperto da una pastella a base di latte e farina, e il tutto viene ricoperto con abbondante formaggio grattugiato.
A piacere si pu aggiungere della maggiorana.
Vediamo insieme come prepararla.
Difficolt Bassa Costo Molto economico Tempo di preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Forno Cucina Locale Ingredienti 6 Patate (medie) 120 g Farina 140 g Latte 80 g Pecorino q.
Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Pepe Strumenti Forno Tegame 24-27 cm di diametro Preparazione La preparazione della Frandura di Montalto facilissima! Pelate le patate e lavatele sotto acqua corrente.
Tamponatela bene con carta assorbente.
Sbucciate e tagliate sottili le patate (io le.
