Ciambellone Panna e Fragole

Tempo di preparazione: 20 Minuti Tempo di cottura: 40 Minuti

Ingredienti

• farina 00
• fragole
• latte
• lievito per dolci
• panna
• panna fresca
• uova
• vanillina
• zucchero

Ricetta

preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 40 Minuti Porzioni 10 Persone Ingredienti 2 Uova 150 gr Zucchero 300 ml Panna Fresca Liquida 100 gr Latte 300 gr Farina 00 Mezza Bustina di Lievito per Dolci Una Bustina di Vanillina 250 gr Fragole in Pezzi Preparazione 1- Iniziamo la preparazione del Ciambellone Panna e Fragole preriscaldando il forno a 180C ed imburrando e infarinando uno stampo da ciambella dal diametro di circa 26 cm.

Tenere quindi da parte.

2- Privare le Fragole del picciolo, tagliarle in pezzetti e tenere anch'esse da parte.

3- Versare le Uova e lo Zucchero all'interno di una ciotola capiente.

4- Montare gli ingredienti per qualche minuto utilizzando le fruste elettriche, dovremmo ottenere un composto alto, biancastro e spumoso.

5- Aggiungere il Latte e la Panna, continuare a mescolare a velocit.

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