CERNIA IN UMIDO CON OLIVE
Ricetta, ingredienti e consigli per "CERNIA IN UMIDO CON OLIVE", scopri come si prepara.
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CERNIA IN UMIDO CON OLIVE
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/Ingredienti
- aglio
- cernia
- farina
- olio d'oliva extra-vergine
- olive
- olive verdi
- pomodori maturi
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO: Lavate il pesce e i pomodori; scaldate in una padella un filo d'olio con lo spicchio d'aglio sbucciato e schiacciato,nel frattempo tagliate a dadini i pomodori,poi versateli nella padella e cuocete con il coperchio a fiamma medio bassa per 15/20',nel frattempo private i filetti di cernia della pelle e poi tagliateli a bocconcini,passateli nella farina,poi tuffateli nel sugo di pomodoro e cuocete per circa 8',dopo 2' unite le olive intere,salate e spegnete la fiamma.
Servite caldo e buon appetito!!! 8 Aprile 2010 (Visited 3 times, 3 visits.
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