MERLUZZO AL PESTO PICCANTE

Ricetta, ingredienti e consigli per "MERLUZZO AL PESTO PICCANTE", scopri come si prepara.

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MERLUZZO AL PESTO PICCANTE

La Cadrega
MERLUZZO AL PESTO PICCANTE
Ingredienti
  • filetti di merluzzo
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pangrattato
  • peperoncino
  • pesto
Ricetta

...Preparazione: In una ciotola unite il pesto con il peperoncino e il pangrattato, amalgamando bene il tutto. Asciugate i filetti di merluzzo e ricopriteli, con l'aiuto di un cucchiaio, con il mix di pesto. Fate riposare in frigorifero per 20 minuti. Trascorso il tempo, mettete i filetti in una padella leggermente unta e fate cuocere a fuoco lento per 5 minuti da un lato e per altri 5 dall'altro. Alzate la fiamma e fate rosolare ancora per un minuto da entrambi i lati. Salate leggermente e servite con un contorno a piacere. Fonte: ilmondodiortolandia Ti potrebbe interessare anche......

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