MERLUZZO AL PESTO PICCANTE
Ricetta, ingredienti e consigli per "MERLUZZO AL PESTO PICCANTE", scopri come si prepara.
MERLUZZO AL PESTO PICCANTE
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Ingredienti
- filetti di merluzzo
- olio d'oliva extra-vergine
- pangrattato
- peperoncino
- pesto
Ricetta
Preparazione: In una ciotola unite il pesto con il peperoncino e il pangrattato, amalgamando bene il tutto.
Asciugate i filetti di merluzzo e ricopriteli, con l'aiuto di un cucchiaio, con il mix di pesto.
Fate riposare in frigorifero per 20 minuti.
Trascorso il tempo, mettete i filetti in una padella leggermente unta e fate cuocere a fuoco lento per 5 minuti da un lato e per altri 5 dall'altro.
Alzate la fiamma e fate rosolare ancora per un minuto da entrambi i lati.
Salate leggermente e servite con un contorno a piacere.
Fonte: ilmondodiortolandia Ti potrebbe interessare anche.
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