Panini semidolci allo yogurt

Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini semidolci allo yogurt", scopri come si prepara.

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Panini semidolci allo yogurt

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Panini semidolci allo yogurt
Ingredienti
  • farina
  • farina manitoba
  • latte
  • olio di semi di girasole
  • sale
  • yogurth
  • zucchero
Ricetta

...Preparazione: Sciogli prima lo zucchero e poi il lievito naturale in coltura liquida nel latte, dentro la ciotola della planetaria o in quella dove effettuerai l'impasto a mano. Aggiungi le farine e inizia a impastare, poi unisci il sale e lavora per incorporarlo. Ora metti anche lo yogurt, in due o tre volte, e continua a impastare finch ottieni una consistenza omogenea ed elastica. Per ultimo, versa anche l'olio di semi e aziona ancora la planetaria prima a velocit bassa poi via via pi alta (o le mani con la forza che ti sembra pi adatta ;-), per altri quattro o...

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