Crema alla ricotta senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema alla ricotta senza glutine", scopri come si prepara.
Crema alla ricotta senza glutine
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Ingredienti
- arance
- gocce di cioccolato
- panna montata
- ricotta
- rum
- zucchero semolato
Ricetta
Preparazione della crema alla ricotta gluten free: La preparazione della crema alla ricotta senza glutine molto semplice e non richiede passaggio di cottura.
Innanzitutto preparate la ricotta.
Mettetela a gocciolare anche per un paio d'ore oppure in alternativa prendete uno straccio di cotone e strizzatela ben bene in modo che venga eliminata tutta l'acqua che contiene.
Deve essere asciutta.
Passate la ricotta al setaccio e aggiungete lo zucchero.
Montate il composto con delle fruste elettriche finch non sar una nuvola bianca, comunque corposa.
A questo punto sar pronta per essere utilizzata nelle golose preparazioni gluten free a cui vorrete destinarla.
Variante sul tema: Se preferite una consistenza pi leggera potete mescolare 2/3 di crema alla ricotta senza glutine con 1/3 di panna montata oppure 1/2 di crema alla ricotta con 1/2 di panna montata ne risulter una crema alla ricotta un po' meno corposa.
by Annagaia .
