Ricetta, ingredienti e consigli per "Ceci con Basmati e spinaci alla salsa agrodolce di Kuzu", scopri come si prepara.
Procedimento: Riscaldate la padella in ghisa e versate olio con semi di cumini, Nigella,senape,sesamo,aglio e cipolla trittati.
Iniziate ad attivare le spezie e quando iniziano a scoppietare aggiungete i ceci cotti.
Sfumate con acqua, Shoyu, aggiungete Tamarindo e sciroppo di dattero, mescolate bene e proseguite la cottura per 5-7 minuti.
In mezzo bicchiere di acqua fredda sciogliete qualche granello di Kuzu e versatelo in padella.
Proseguite la cottura finch la salsina non diventa bella densa.
In ultimo, a cottura terminata aggiungete Goji e spinacini tritati.
Cuocete Basmati per assorbimento.
Impiattate cospargendo con prezzemolo fresco e gomasio Ceci con Basmati, spinaci alla salsa agrodolce di Kuzu Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che cambier il mondo.
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