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Ceci con Basmati e spinaci alla salsa agrodolce di Kuzu

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ceci con Basmati e spinaci alla salsa agrodolce di Kuzu", scopri come si prepara.

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Ceci con Basmati e spinaci alla salsa agrodolce di Kuzu

https://www.ricettariovegan.eu/

Ingredienti

  • aglio
  • biscotti
  • ceci
  • cipolla
  • datteri
  • formaggi
  • funghi
  • gomasio
  • insalata
  • legumi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pane
  • patate
  • pepe
  • riso
  • sale
  • sciroppo
  • seitan
  • semi di cumino
  • semi di senape
  • semi di sesamo
  • shoyu
  • spinaci
  • tamarindo
  • tempeh
  • tofu

Ricetta

Procedimento: Riscaldate la padella in ghisa e versate olio con semi di cumini, Nigella,senape,sesamo,aglio e cipolla trittati.

Iniziate ad attivare le spezie e quando iniziano a scoppietare aggiungete i ceci cotti.

Sfumate con acqua, Shoyu, aggiungete Tamarindo e sciroppo di dattero, mescolate bene e proseguite la cottura per 5-7 minuti.

In mezzo bicchiere di acqua fredda sciogliete qualche granello di Kuzu e versatelo in padella.

Proseguite la cottura finch la salsina non diventa bella densa.

In ultimo, a cottura terminata aggiungete Goji e spinacini tritati.

Cuocete Basmati per assorbimento.

Impiattate cospargendo con prezzemolo fresco e gomasio Ceci con Basmati, spinaci alla salsa agrodolce di Kuzu Viera Vodrazkova Un uomo non pu cambiare il mondo, ma un uomo pu diffondere un messaggio che cambier il mondo.

Viera Vodrazkova Nessuna immagine presente nel sito pu essere.

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Ceci con Basmati e spinaci alla salsa agrodolce di Kuzu