Crostatine al cacao con ricotta e amarene
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostatine al cacao con ricotta e amarene", scopri come si prepara.
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Crostatine al cacao con ricotta e amarene
https://lericettedimirzia.it/Ingredienti
- albumi
- amarene
- bicarbonato
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- cocco
- farina
- farina 00
- farro
- lievito
- ricotta
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Preparate la PASTA FROLLA AL CACAO (LEGGI QUI PER IL PROCEDIMENTO) In una terrina lavorate la ricotta con lo zucchero. Montate a neve gli albumi e incorporate alla ricotta. Lavorate bene e aggiungete il cioccolato fondente a scaglie. Imburrate e infarinate 6 stampini per crostatine. Trascorso il tempo di riposo della frolla in frigorifero. Stendete la pasta frolla al cacao su di una spianatoia leggermente infarinata. Con una rotellina o un tagliapasta ricavate dei cerchi con i quali andrete a rivestire gli stampini. Pungete l'impasto con una forchetta. ...
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