Ricetta, ingredienti e consigli per "Pennette alla Campagnola", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 1 Ora
preparazione di questo piatto che, insieme agli gnocchi al rag, era tra i miei preferiti e graditissimi anche da mio fratello.
E qual'era il mio ruolo' Affettare melanzane, peperoni, prosciutto e provola.
A proposito della provola, mia madre ne comprava sempre un po' in pi perch sapeva benissimo che man mano che l'avrei tagliata, sarebbe sparita dal piatto.
Con la scusa del 'fammi vedere com' sta provola' ne spariva puntualmente la met.
A turno, io pap e mio fratello facevamo pi e pi volte la prova dell'assaggio, tutto per assicurarsi che la qualit degli ingredienti non mutasse durante la preparazione.
Perch, voi cosa pensavate' Be', questo piatto mi rievoca dei ricordi bellissimi delle tavolate domenicali, quando a tavola si riuniva tutta la famiglia con nonni compresi.
Altri tempi, altre emozioni' 'SO' come direbbe lo chef Locatelli durante una puntata di Masterchef, senza perderci in ricordi, passiamo alla.