SCHIACCIATINA POMODORO E BASILICO
Ricetta, ingredienti e consigli per "SCHIACCIATINA POMODORO E BASILICO", scopri come si prepara.
SCHIACCIATINA POMODORO E BASILICO
https://blog.giallozafferano.it/attimidisalato/
Ingredienti
- basilico
- farina
- olio d'oliva extra-vergine
- pastella
- pomodori maturi
- sale
Ricetta
PROCEDIMENTO PER LA PASTELLA: Mescolate in una terrina insieme l'acqua,l'olio e il sale,dopodich unite la farina sempre mescolando con un cucchiaio,finch non sar una pastella fluida.
PROCEDIMENTO PER LA FARCITURA E FINITURA: Dopo averli lavati bene,tagliate a rondelle sottili i pomodori e tritate finemente al coltello il basilico; ora versate all'interno della pastella e mescolate il tutto con un cucchiaio.
Prendete un foglio di carta forno,bagnatela sotto l'acqua corrente e strizzatelo bene,poi adagiatelo su una teglia tonda e versatevi il composto all'interno.
Cuocete in forno a 180C per circa 40/45',finch in superficie la schiacciatina sar imbrunita.
Servite calda o a temperatura ambiente e buon appetito!!! 8 Maggio 2010 (Visited 5 times, 5 visits.
