Come dividere il tuorlo dall’Albume quando si usa l’uovo a crudo

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Come dividere il tuorlo dall’Albume quando si usa l’uovo a crudo

L'appetito vien mangiando
Come dividere il tuorlo dall’Albume quando si usa l’uovo a crudo
Ingredienti
  • albumi
  • tuorlo d'uovo
  • uova
Ricetta

...PREPARA: Inserire l'imbuto nel bicchiere, e romperci l'uovo dentro. Con un cucchiaio tirare su il tuorlo, in questo modo l'albume cadr tutto nel bicchiere. Mettere il tuorlo nella ciotola dove dovete lavorarlo.Ed ecco qui l'albume pulito e pronto per essere montato a neve . N.B. Io qui ho usato il bicchiere di carta, ma pi indicato quelli in vetro. Cucina Italiana ' / 5 Grazie per aver votato! Pubblicato in GENERICO Lascia un...

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