Chimichanga di pollo

Per realizzare la ricetta Chimichanga di pollo nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

CHIMICHANGA DI POLLO

Ingredienti per Chimichanga di pollo

agliocarne macinatacipollacoriandolocuminoformaggifrumentomaisolio di semiolio di semi di maisoriganopapricapepe nero macinatopeperonipeperoni verdipetto di pollopollopomodoripomodorinisalespezietortillas

Preparazione della ricetta

Come preparare: Chimichanga di pollo

La ricetta CHIMICHANGA DI POLLO è una tradizione culinaria messicana che combina sapori vivaci e texture interessanti. Originario del nord del Messico e diffusosi in seguito in tutta l’America Latina e negli Stati Uniti, questo piatto è spesso gustato come snack o antipasto.

  • Tostare le tortillas di frumento su una padella antiaderente fino a quando non diventano morbide e leggermente dorate.
  • Tagliare il petto di pollo a cubetti e condirlo con cumino, paprica, pepe nero macinato e sale.
  • Soffriggere l’aglio e la cipolla in olio di semi fino a quando non sono trasparenti.
  • Aggiungere i peperoni e i peperoni verdi tagliati a cubetti e cuocere fino a quando non sono teneri.
  • Aggiungere il pollo condito e cuocere fino a quando non è cotto.
  • Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e cuocere per altri 2-3 minuti.
  • Aggiungere il coriandolo tritato e mescolare bene.
  • Mettere una porzione del pollo cotto al centro di ogni tortilla tostata.
  • Aggiungere formaggio grattugiato sopra il pollo.
  • Piegare le tortillas a metà per formare i chimichanga e sigillarle con un po’ di olio di semi di mais.
  • Friggere i chimichanga in olio di semi caldo fino a quando non sono dorati e croccanti.
  • Scolare i chimichanga su carta assorbente e servire caldi.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Fusi di pollo impanati , un secondo piatto da leccarsi le dita!

    Fusi di pollo impanati , un secondo piatto da leccarsi le dita!


  • Risotto alle pere e zafferano, per un piatto raffinato e sfizioso

    Risotto alle pere e zafferano, per un piatto raffinato e sfizioso


  • Con i fusilli di lenticchie e peperoni, proteggete gli occhi con gusto

    Con i fusilli di lenticchie e peperoni, proteggete gli occhi con gusto


  • Spiedini di tacchino marinati con lime e zenzero, adagiati su crema di mais

    Spiedini di tacchino marinati con lime e zenzero, adagiati su crema di mais


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.