Lievito naturale fai da te
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lievito naturale fai da te", scopri come si prepara.
Lievito naturale fai da te
https://www.vivolutivo.it/
Ingredienti
- amido di riso
- bicarbonato
- lievito
- soda
Ricetta
preparare il nostro lievito naturale istantaneo abbiamo bisogno quindi di 3 ingredienti: bicarbonato di sodio cremor tartaro (per maggiori informazioni leggi questo articolo [.
] ) amido di riso Esperimento: verifichiamo l'efficacia del bicarbonato Come facciamo a sapere se quel vecchio barattolo di bicarbonato abbandonato da vari anni nel cassetto ancora utilizzabile' Se versandone un cucchiaino in acqua bollente non vedete nessuna effervescenza vuol dire che il bicarbonato si trasformato in carbonato di sodio e non pi utilizzabile.
Ecco l'esperimento: mettete a scaldare un po' d'acqua.
Quando arrivata all'ebollizione spegnete il fuoco e buttate nel pentolino un cucchiaino da caff di bicarbonato.
Se osserverete una effervescenza immediata allora il bicarbonato ancora utilizzabile.
Se la polvere bianca raggiunger il fondo senza decomporsi, allora quello che avete nel.
