Farfalle di sfoglia con confettura di pesche
Ricetta, ingredienti e consigli per "Farfalle di sfoglia con confettura di pesche", scopri come si prepara.
Farfalle di sfoglia con confettura di pesche
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Ingredienti
- confettura
- latte
- panna
- pasta sfoglia
- pesche
- tuorlo d'uovo
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento Stendere i rotoli di sfoglie e con il mattarello assottigliarli fino ad avere un'altezza di 2 millimetri ( in pratica il pi sottile possibile senza rischiare la rottura).
Sul primo foglio spennellare la confettura mescolata con un goccio di acqua.
Spolverizzare con zucchero semolato.
Coprire con l'altra sfoglia, spennellare nuovamente con la confettura e zuccherare di nuovo.
A questo punto tagliare a strisce di circa 3 cm circa di larghezza e di 4-5 cm di lunghezza, la doppia sfoglia.
Formare una sorta di farfalla e spennellare con l'uovo.
Spolverizzare nuovamente con lo zucchero e infornare a 170 per 10-15 minuti.
Sono pronte quando la sfoglia gonfia e dorata.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest .
