PASTA LIEVITATA

Ricetta, ingredienti e consigli per "PASTA LIEVITATA", scopri come si prepara.

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PASTA LIEVITATA

Attimi di Salato
PASTA LIEVITATA
Ingredienti
  • farina
  • farina manitoba
  • lievito di birra
  • olio d'oliva extra-vergine
  • sale
  • zucchero
Ricetta

...PROCEDIMENTO: In una terrina insieme all'acqua e lo zuccherosciogliete il lievito mescolando con le mani. In un'altra terrina capiente versate le due farine,il sale e l'olio,poi unite il liquido e lavorate bene con le mani finch non diverr un panetto liscio. Spolverate di farina,coprite con un panno e lasciate lievitare 2 ore circa a temperatura ambiente. Trascorse le 2 ore,adagiate l'impasto sul tagliere e dividetelo in 2 palle; ungete leggermente di olio la superficie,coprite con la pellicola trasparente e ponete in frigorifero a lievitare...

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