PATATE SABBIOSE

Ricetta, ingredienti e consigli per "PATATE SABBIOSE", scopri come si prepara.

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PATATE SABBIOSE

Attimi di Salato
PATATE SABBIOSE
Ingredienti
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pangrattato
  • parmigiano
  • patate
  • pepe
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
Ricetta

...PROCEDIMENTO: In una terrina,preparate qualche ora prima (in modo che l'impanatura si insaporiscadi pi),il pangrattato,il parmigiano grattugiato,qualche ago di rosmarino,qualche foglia di salvia spezzata con le mani,un po' di sale e pepe. Mescolate bene il tutto e lasciate riposare per qualche ora. Nel frattempo sbucciate e lavate le patate,tagliatele poi a listarelle conspessore medio. Versate le patate nella terrina con l'impanatura e mescolatele bene in modo che prendano tutto il sapore,trasferitele ora ben distese su una tegliae irroratele con abbondante...

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