Ciambella profumata alle fragole per la festa della Mamma
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella profumata alle fragole per la festa della Mamma", scopri come si prepara.
Ciambella profumata alle fragole per la festa della Mamma
https://www.nonnapaperina.it/
Ingredienti
- amido di mais
- ananas
- burro
- farina di riso
- fecola di patate
- fragole
- glassa
- lievito per dolci
- mele
- olio di semi di girasole
- succo di limone
- uova
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione.
La farina di riso in effetti una farina squisita e pi leggera, che offre molto anche in termini nutrizionali.
Certo relativamente povera di proteine, ma anche povera di grassi .
Inoltre contiene anche una discreta dose di vitamine e sali minerali.
La farina di riso si caratterizza per le discrete capacit panificatorie, ma ha comunque bisogno di un 'aiutino'.
In questa ricetta il supporto garantito dalla classica fecola di patate, ingrediente che ricorre in molte preparazioni dolciarie.
Per quanto riguarda la resa in termini di consistenza e stabilit, la farina di riso si comporta come la farina di grano, quindi adatta a qualsiasi tipo di dolce.
La fragola, un frutto perfetto e dalle spiccate propriet nutritive Le fragole ovviamente giocano un ruolo da protagonista in questa ricetta.
Compaiono in due fasi distinte: durante la preparazione dell'impasto, quando viene ricavato un estratto, e durante la preparazione.
