La ricetta Pizza allo Yogurt Greco cotta in Forno ha origini Mediterranee e richiama i sapori tipici della tradizione greca. Solitamente è un piatto estivo, ottimo per le serate calde trascorse con gli amici. La sua caratteristica principale è l’uso dello yogurt greco, che conferisce alla pizza una nota fresca e leggera.
- Impastare la farina, il lievito e un po’ di lupini, aggiungendo un po’ di pane.
- colare sale e mescolare bene il tutto.
- Aggiungere lo yogurt greco e lavorare la miscela fino a quando non risulti liscia e morbida.
- Formare la pizza e sistemarla in una teglia oliata.
- Infornare a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando la pizza risulti cotta e dorata.
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