Biscotti al cocco con cuore di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti al cocco con cuore di cioccolato", scopri come si prepara.
Biscotti al cocco con cuore di cioccolato
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Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- burro
- cioccolato
- cioccolato fondente
- cocco
- farina 00
- farina di cocco
- lievito
- lievito in polvere
- pasta frolla
- uova
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
Preparazione dei biscotti al cocco con cuore di cioccolato: Prepariamo insieme i biscotti al cocco con cuore di cioccolato, prima di tutto preparate la pasta frolla quindi in una ciotola mescolate la farina 00, la farina di cocco , lo zucchero, il lievito e la vanillina.
Aggiungete poi l'uovo, il burro e mescolate fino ad ottenere un panetto liscio ed omogeneo.
Coprite il panetto con la pellicola e mettete in frigo per 1 ora o per tutta la notte' Stendete l'impasto su un piano infarinato e con un tagliapasta tondo formate i vostri biscotti.
Mettete un quadratino di cioccolato fondente sui biscotti poi richiudete con un altro biscotto e siggilate per bene i bordi.
Sistemate i biscotti in una teglia con carta da forno e infornate a 160 per circa 20 minuti.
Una volta pronti, lasciateli raffreddare, sistemateli in un vassoietto e spolverizzateli con lo zucchero a velo.
