Funghi champignon ripieni light e proteici

Per realizzare la ricetta Funghi champignon ripieni light e proteici nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Funghi Champignon Ripieni Light e Proteici

Ingredienti per Funghi champignon ripieni light e proteici

formaggio scamorza affumicatafunghipepepolloricottasaletacchinouova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Funghi champignon ripieni light e proteici

La ricetta Funghi Champignon Ripieni Light e Proteici è un’idea ottima per un contorno raffinato e appetitoso, oppure un facile piatto unico.

Può essere servito sia in occasioni informali che più eleganti, abbinandosi a insalate, verdure al vapore o patate arrosto. L’aroma intenso dei funghi si sposa perfettamente con il sapore delicato della ricotta e dello scamorza affumicata, creando un equilibrio di sapori davvero piacevole.

  • Lava e pulisci accuratamente i funghi champignons.
  • Taglia la parte superiore di ogni fungo per creare un cappello.
  • Svuota i funghi delicatamente con un cucchiaino.
  • Tritare finemente il pollo e il tacchino.
  • In una ciotola aggiungi il pollo e il tacchino tritati, la ricotta, la scamorza affumicata a dadini, il pepe, il sale e le uova.
  • Mescola bene tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo.
  • Riempi i funghi con il composto di ricotta e carne.
  • Inforna i funghi ripieni in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20-25 minuti o fino a quando il ripieno non risulta dorato e caldo.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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