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Gulash alla Guinness

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gulash alla Guinness", scopri come si prepara.

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Gulash alla Guinness

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Gulash alla Guinness
Ingredienti
  • aglio
  • birra
  • cappello del prete
  • carne di manzo
  • carote
  • cipolla
  • curry
  • farina
  • garofano
  • noci
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • pepe nero
  • peperoni
  • pomodori
  • prezzemolo
  • sale
Ricetta

...PREPARAZIONE Prima di tutto eliminate dal pezzo di carne tutte le eventuali cartilagini esterne. Tagliatelo, poi, a fette dello spessore di 3 cm, successivamente in bastoncini ed infine in cubetti. Ponete, quindi, i cubetti ottenuti in una ciotola e irrorateli con 3 cucchiai di olio extravergine di oliva. In una ciotolina mischiate la farina con la paprika dolce, il peperone crusco in polvere, il curry, il sale, il pepe ed il prezzemolo finemente tritato. Condite, ora, con il mix ottenuto i cubetti di carne, mescolando molto bene per far s che ogni pezzetto ne sia...

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Gulash alla Guinness