PENNE AL POMODORO E 'NDUJA
Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNE AL POMODORO E 'NDUJA", scopri come si prepara.
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PENNE AL POMODORO E 'NDUJA
CUCINA SOTTO A LIVARAIngredienti
- 'nduja
- basilico
- cipolla
- formaggio pecorino
- olio
- pasta tipo penne
- polpa di pomodoro
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO SBUCCIA E AFFETTA LA CIPOLLA , FALLA ROSOLARE IN POCO OLIO E APPENA TRASPARENTE , AGGIUNGI LA POLPA DI POMODORO LASCIA INSAPORIRE E SOBBOLLIRE PIANO PER UNA MEZZ'ORA AGGIUNGENDO DEL SALE SE NECESSARIO E BASILICO FRESCO AGGIUNGI POI LA 'NDUJA , E CONTINUA A MESCOLARE PER ALMENO UN QUARTO D'ORA , DURANTE IL QUALE CUOCERAI LA PASTA METTI IL PECORINO ED AMALGAMA BENE SCOLA LA PASTA AL DENTE , AGGIUNGILA AL SUGO DI POMODORO E 'NDUJA , METTI IL RESTANTE PECORINO E BASILICO FRESCO SERVI CALDA BUON APPETITO ! Share: ...
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