PENNE AL POMODORO E 'NDUJA

Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNE AL POMODORO E 'NDUJA", scopri come si prepara.

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PENNE AL POMODORO E 'NDUJA

CUCINA SOTTO A LIVARA
PENNE AL POMODORO E 'NDUJA
Ingredienti
  • 'nduja
  • basilico
  • cipolla
  • formaggio pecorino
  • olio
  • pasta tipo penne
  • polpa di pomodoro
  • sale
Ricetta

...PROCEDIMENTO SBUCCIA E AFFETTA LA CIPOLLA , FALLA ROSOLARE IN POCO OLIO E APPENA TRASPARENTE , AGGIUNGI LA POLPA DI POMODORO LASCIA INSAPORIRE E SOBBOLLIRE PIANO PER UNA MEZZ'ORA AGGIUNGENDO DEL SALE SE NECESSARIO E BASILICO FRESCO AGGIUNGI POI LA 'NDUJA , E CONTINUA A MESCOLARE PER ALMENO UN QUARTO D'ORA , DURANTE IL QUALE CUOCERAI LA PASTA METTI IL PECORINO ED AMALGAMA BENE SCOLA LA PASTA AL DENTE , AGGIUNGILA AL SUGO DI POMODORO E 'NDUJA , METTI IL RESTANTE PECORINO E BASILICO FRESCO SERVI CALDA BUON APPETITO ! Share: ...

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