Besciamella leggera – ricetta base

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Besciamella leggera – ricetta base

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Besciamella leggera – ricetta base

Tempo di preparazione: 5 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • burro
  • farina
  • latte
  • noce moscata
  • pepe nero
  • sale
Ricetta

...preparazione 5 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Metodo di cottura Fornello Cucina Francese Ingredienti 500 ml Latte 50 g Farina 25 g Burro q.b. Sale q.b. Pepe nero (facoltativo) q.b. Noce moscata (facoltativa) Preparazione In un pentolino fondere il burro a fuoco moderato. Unire poi la farina mescolando con la frusta. Quindi versare il latte freddo tutto in una volta continuando a mescolare finch inizia a bollire. Salare, abbassare la fiamma e cuocere per venti...

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Besciamella leggera – ricetta base