La ricetta Torta Nua cremosa al cacao è un classico dolce italiano, nato nella tradizione della pasticceria artigianale del Nord Italia. Questo piatto è conosciuto per il suo sapore intenso di cacao, unito a una texture cremosa e soffice. Solitamente viene servito in occasioni speciali, come compleanni e matrimoni, e si accompagna bene a una tazza di caffè o di tè caldo.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui i passaggi seguenti:
- In una ciotola, mescola 200 g di farina 00, 100 g di cacao amaro, 100 g di zucchero semolato e 10 g di sale.
- In un’altra ciotola, sbatti 3 uova con 200 ml di latte, 1 cucchiaino di vanillina e 1 cucchiaio di olio di semi di mais.
- Unisci le due ciotole e mescola bene, aggiungendo 1 cucchiaio di lievito per dolci e 20 g di maizena.
- Versa il composto in uno stampo imburrato e infarinato e cuoci in forno a 180°C per 35-40 minuti.
- Una volta cotto, lascia raffreddare il dolce e ricoprilo con una crema a base di cacao e zucchero.
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