Tumact Me Tulez – tagliatelle con mollica di pane, alici e noci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tumact Me Tulez – tagliatelle con mollica di pane, alici e noci", scopri come si prepara.

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Tumact Me Tulez – tagliatelle con mollica di pane, alici e noci

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Tumact Me Tulez – tagliatelle con mollica di pane, alici e noci
Ingredienti
  • aglio
  • alici
  • farina
  • farina di semola
  • grano
  • mollica di pane
  • noci
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pasta tipo tagliatelle
  • pomodori
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • sugo
Ricetta

...PROCEDIMENTO 1. Preparate la tagliatelle versando la farina a fontana su un piano, aggiungete piano piano l'acua e il sale, lavorate bene fino a ottenere un impasto liscio, morbido. Far riposare coprendolo e successivamente spendere la sfoglia con abbondante farina e crease la tagliatelle. Far riposare mentre preparate il sugo 2. In una padella aggiungete l'olio e uno spicchio di aglio grande senza anima diviso in 4 parti e delle foglie di prezzemolo. Sminuzzate le alici e unitele all'aglio imbiondito, poi aggiungete i pomodori. ( io ho fatto un condimento un po' pi bianco per...

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