Torta farcita alla nutella e fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta farcita alla nutella e fragole", scopri come si prepara.
Torta farcita alla nutella e fragole
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/
Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- albumi
- cacao amaro
- farina 00
- fragole
- lievito in polvere
- liquore alla fragola
- nutella
- panna
- panna fresca
- sale
- sale fino
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di riposo 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti Per la base 2 Uova 85 g Zucchero 1 pizzico Sale 65 g Farina 00 20 g Cacao amaro in polvere 8 g Lievito in polvere per dolci Per la farcia 3 cucchiai Nutella 300 ml Panna fresca liquida 150 g Fragole Per la bagna 60 ml Zucchero 60 g Acqua 3 cucchiai Liquore alla fragola Per decorare 2 Fragole Preparazione Montare gli albumi a neve durissima, aggiungendo man mano 25 g di zucchero, e tenere da parte.
Lavorare i tuorli con 2 cucchiai di acqua calda, aggiungere 60 g di zucchero un po' alla volt ed, il sale fino ad ottenere un composto cremoso.
Versare gli albumi, poi,.
