PENNE OLIVE MANDORLE E MENTA

Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNE OLIVE MANDORLE E MENTA", scopri come si prepara.

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PENNE OLIVE MANDORLE E MENTA

La Cadrega
PENNE OLIVE MANDORLE E MENTA
Ingredienti
  • aglio
  • mandorle
  • olio
  • olive
  • pasta tipo penne
  • pomodorini
  • sale
Ricetta

...Preparazione: Tritate l'aglio fresco e fate un soffritto veloce con l'olio. Poi aggiungete i pomodorini spellati e tagliati a pezzetti. Fate cuocere per almeno un quarto d'ora. Nel frattempo in un'altra padella fate tostare le mandorle fino a farle dorare, poi tritatele grossolanamente e lasciatele da parte. Contemporaneamente cuocete la pasta in acqua bollente salata. Tagliate le olive togliendo il nocciolo e versatele nella padella con i pomodori. Scolate le penne al dente e rigiratele in padella aggiungendo le foglie di menta spezzettate e le scaglie di mandorle. Fonte:...

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