Omelette con prosciutto e provola

Per realizzare la ricetta Omelette con prosciutto e provola nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Omelette con prosciutto e provola
Category secondi piatti

Ingredienti per Omelette con prosciutto e provola

  • carne macinata
  • formaggio grana
  • formaggio provola
  • latte
  • olio
  • pepe nero
  • prezzemolo
  • prosciutto
  • prosciutto cotto
  • sale
  • uova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Omelette con prosciutto e provola

La ricetta Omelette con prosciutto e provola è un classico della cucina italiana che combina sapori e textures unici. Questo piatto ha origini semplici e si basa sull’unione di ingredienti facilmente reperibili. Viene solitamente gustato durante la colazione o come antipasto, e il suo sapore delicato e ricco allo stesso tempo lo rende apprezzato in molte occasioni.

  • Tosta il prosciutto cotto in padella con un filo d’olio fino a doratura.
  • In una ciotola, sbatti le uova con un pizzico di sale e pepe nero, aggiungendo un po’ di latte per una consistenza più soffice.
  • Aggiungi il formaggio grana e il formaggio provola grattugiati alle uova e mescola bene.
  • Aggiungi il prosciutto crudo tagliato a strisce sottili e il prezzemolo tritato alle uova e mescola delicatamente.
  • Versa il composto di uova nella padella con il prosciutto cotto tostato e cuoci a fuoco medio-basso fino a che l’omelette non sarà quasi completamente cotta.
  • Usa una spatola per piegare delicatamente l’omelette a metà e cuoci per altri 30 secondi.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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