Ricetta, ingredienti e consigli per "Rustico di ricotta e petto di tacchino", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 10 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 2 rotoli Pasta Sfoglia (rotonda) 300 g Ricotta vaccina 2 cucchiai Pecorino (grattugiato) 6 cucchiai Parmigiano Reggiano DOP (grattugiato) 150 g Petto di tacchino (in petali o in fette sminuzzate) 2 Uova ( uno per spennellare) 1 pizzico Sale fino Strumenti Tortiera Preparazione Per realizzare il rustico di ricotta e petto di tacchino, stendere la prima sfoglia dopo averla srotolata, con tutta la carta forno, in uno stampo di 22 cm di diametro e bucherellarla.
In una ciotola unire la ricotta ai formaggi grattugiati, all' uovo, al pizzico di sale e al petto di tacchino.
Mescolare il tutto con una forchetta e versare sulla base di pasta sfoglia.
Ricoprire con l' altra sfoglia,.