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Rustico di ricotta e petto di tacchino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rustico di ricotta e petto di tacchino", scopri come si prepara.

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Rustico di ricotta e petto di tacchino

https://blog.giallozafferano.it/emanu74/

Tempo di preparazione: 10 Minuti Tempo di cottura: 35 Minuti

Ingredienti

  • formaggi
  • formaggio pecorino
  • parmigiano
  • pasta sfoglia
  • petto di tacchino
  • ricotta
  • sale
  • sale fino
  • uova

Ricetta

preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 35 Minuti Porzioni 10 Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Italiana Ingredienti 2 rotoli Pasta Sfoglia (rotonda) 300 g Ricotta vaccina 2 cucchiai Pecorino (grattugiato) 6 cucchiai Parmigiano Reggiano DOP (grattugiato) 150 g Petto di tacchino (in petali o in fette sminuzzate) 2 Uova ( uno per spennellare) 1 pizzico Sale fino Strumenti Tortiera Preparazione Per realizzare il rustico di ricotta e petto di tacchino, stendere la prima sfoglia dopo averla srotolata, con tutta la carta forno, in uno stampo di 22 cm di diametro e bucherellarla.

In una ciotola unire la ricotta ai formaggi grattugiati, all' uovo, al pizzico di sale e al petto di tacchino.

Mescolare il tutto con una forchetta e versare sulla base di pasta sfoglia.

Ricoprire con l' altra sfoglia,.

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Rustico di ricotta e petto di tacchino