Bowl con soba e asparagi , un classico nipponico

Bowl con soba e asparagi , un classico nipponico

Ingredienti

• alga nori
• asparagi
• cipollotti
• mirin
• olio d'oliva extra-vergine
• uova
• zucchero di canna

Ricetta

...procedimento non prevede passaggi granché complicati, anzi è sufficiente che seguiate le indicazioni che vi darò per poter gustare una soba a regola d’arte, come vuole la tradizione giapponese. Raccomando particolare attenzione nel trattamento degli ingredienti “particolari” e tipicamente giapponesi, come il mirin e la salsa ponzu. I tanti benefici degli asparagi La bowl con soba, asparagi e uova vede come protagonisti anche ingredienti meno esotici, come appunto gli asparagi . Gli asparagi sono una verdura molto spesso sottovalutata, apportano numerosi benefici...

vai alla ricetta completa

Vota

Advertising

Condividi

• facebook
• twitter
• pinterest
• email

Ricette simili

Smoothie bowl al mango, un dessert colorato e gustoso

Bowl di cous cous, una rivisitazione arabo-sicula

Buddha bowl con quinoa, un’insalatona molto alternativa