Paella di frutti di mare

Ricetta, ingredienti e consigli per "Paella di frutti di mare", scopri come si prepara.

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Paella di frutti di mare

La mia cucina gluten free by Annagaia
Paella di frutti di mare
Ingredienti
  • aglio
  • brodo di pesce
  • calamari
  • cozze
  • dadi
  • frutti di mare
  • gamberetti
  • mazzancolle
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • peperoncino piccante
  • peperoni rossi
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • riso
  • sale
  • seppie
  • vongole
  • zafferano
Ricetta

...Preparazione della paella di pesce gluten free: Per la realizzazione della paella di frutti di mare bisogna procedere in due step: il primo per la preparazione del sugo di frutti di mare e poi la cottura del riso. Innanzitutto pulite la seppia e il calamaro e tagliatene tutte le parti a dadini. Sciacquate bene le vongole e fatele aprire in una pentola con coperchio. Tenete da parte e filtrate il brodo che rilasciano. Sciacquate e pulite le cozze e fatele aprire in una pentola come le vongole. Quindi tenetele da parte e filtratene il brodo. Quindi in una padella alta e abbastanza...

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