Torta al semolino e fragole

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta al semolino e fragole", scopri come si prepara.

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Torta al semolino e fragole

Beatitudini in Cucina
Torta al semolino e fragole
Ingredienti
  • burro
  • colla di pesce
  • estratto di vaniglia
  • farina
  • farina 00
  • fecola
  • fragole
  • latte intero
  • limoni
  • pasta frolla
  • sale
  • semola
  • semolino
  • uova
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparazione tutto sommato abbastanza facile. A Firenze abbiamo come dolce tradizionale la torta di semolino e cioccolato, anzi si dice sia una torta tradizionale di Pasqua, da quando confesso che non l'ho capito, non la ricordo da piccoletta nei banchi delle pasticcerie, ma ultimamente la trovi ovunque. Al cioccolato. Poi un fantastico forno vicino casa ha cominciato a fare la torta al semolino con le fragole e per me non ci sono davvero paragoni' Ecco dunque la mia versione della torta al semolino e fragole , il bello di questa torta che si cuoce tutta insieme, la frolla,...

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