Pizza dolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza dolce", scopri come si prepara.
Pizza dolce
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/
Ingredienti
- cioccolato
- cointreau
- farina
- latte
- limoni
- liquore
- olio
- ricotta
- ricotta fresca
- uova
- vanillina
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
Preparazione ripieno In una ciotola capiente versate la ricotta, messa prima a scolare acqua per qualche ora.
Lavorate la ricotta con fruste eletriche fin che diventa cremosa.
Aggiungete uova uno per volta lavorando bene ogni uovo.
Si deve ben mescolare nella ricotta prima che aggiungete laltro.
Aggiungete lo zucchero sempre lavorando con la frusta.
In fine aggiungete gli aromi, polvere di caffe, buccia grattugiata di limone, vanillina e liquore.
Lavorate ancora qualche secondo per mescolare bene tutto.
Tagliate a cubettini il ciocolato e aggiungete nella ricota mescolate con cucchiaio e lasciate da parte.
Preparazione Impasto sfoglia Adesso e il momento di preparare impasto, io ho usato la planetaria ma fino poco fa impastavo a mano.
setteciate la farina, aggiungete uovo, zucchero, olio di oliva iniziate a mescolare, nel fratempo scaldate il vino deve essere ben caldo a da poter lavorare a mano.
il vino aggiungete poco per volta.
