Come fare le tagliatelle senza uova, ricetta veloce

Per realizzare la ricetta Come fare le tagliatelle senza uova, ricetta veloce nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un primo piatto gustoso e ben equilibrato.

Come fare le tagliatelle senza uova, ricetta veloce

Ingredienti per Come fare le tagliatelle senza uova, ricetta veloce

curcumafarina di semolagranosemola di grano

Preparazione della ricetta

Come preparare: Come fare le tagliatelle senza uova, ricetta veloce

La ricetta Come fare le tagliatelle senza uova, ricetta veloce. Le tagliatelle sono un tipo di pasta larga, tipica della regione Emilia-Romagna in Italia. Solitamente fatte con farina d’uovo, qui proponiamo una versione senza uova, perfetta per chi cerca un’alternativa più leggera o per un’insalata di pasta senza glutine. Possono essere condite in molti modi, ma sono particolarmente deliziose con un sugo semplice a base di pomodoro, o con un ragù di carne.

  • Mescola la farina di semola con la farina di grano e la curcuma.
  • Aggiungi acqua gradualmente, impastando fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
  • Dividi l’impasto in pezzi e stendilo con un mattarello o una macchina per pasta fino ad ottenere uno spessore sottile.
  • Taglia la pasta in fettucce larghe circa 1 cm.
  • Cuoci la pasta in abbondante acqua salata.
  • Condisci le tagliatelle con il tuo sugo preferito.

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