Ricetta, ingredienti e consigli per "Cream tarte al cioccolato e fragole", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 2 Ore 30 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
preparazione 2 Ore 30 Minuti Tempo di riposo 12 Ore Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 12 Cucina Italiana Ingredienti Per il pan di Spagna 230 g Burro (morbido) 100 g Zucchero a velo 185 g Tuorli 50 g Cacao amaro in polvere 200 g Farina 00 12 g Baking powder (o lievito non vanigliato) 220 g Zucchero semolato 220 g Albume 1 bacca Vaniglia Per la mousse 65 g Crema pasticcera 100 g Cioccolato fondente al 50% 350 g Panna fresca liquida Per la panna montata 500 g Panna fresca liquida 75 g Zucchero a velo Per la bagna 200 g Acqua 150 g Zucchero 3 Scorze di limone 3 Scorze d'arancia Per la decorazione 500 g Fragole Placchette di cioccolato .