Cream tarte al cioccolato e fragole

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Cream tarte al cioccolato e fragole

zucchero, lievito e farina
Cream tarte al cioccolato e fragole

Tempo di preparazione: 2 Ore 30 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti
  • albumi
  • arance
  • baking powder
  • burro
  • cacao amaro
  • cioccolato
  • cioccolato fondente
  • farina 00
  • fragole
  • lievito
  • pan di spagna
  • panna fresca
  • panna montata
  • scorza di limone
  • tuorlo d'uovo
  • vaniglia
  • zucchero
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...preparazione 2 Ore 30 Minuti Tempo di riposo 12 Ore Tempo di cottura 1 Ora Porzioni 12 Cucina Italiana Ingredienti Per il pan di Spagna 230 g Burro (morbido) 100 g Zucchero a velo 185 g Tuorli 50 g Cacao amaro in polvere 200 g Farina 00 12 g Baking powder (o lievito non vanigliato) 220 g Zucchero semolato 220 g Albume 1 bacca Vaniglia Per la mousse 65 g Crema pasticcera 100 g Cioccolato fondente al...

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