Yogurt fatto in casa senza fermenti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Yogurt fatto in casa senza fermenti", scopri come si prepara.
Yogurt fatto in casa senza fermenti
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/
Ingredienti
- latte
- latte intero
- yogurth
Ricetta
inizia ad affiorare spengiamo.
Ora lasciamo che raffreddi completamente'o meglio dovremmo attendere che raggiunga la temperatura intorno ai 35 gradi.
Se abbiamo un termometro non sarà difficile constatarlo'.
ma in caso contrario basta sentire quando è appena tiepido.
In una ciotola o in un barattolo che possiamo chiudere ermeticamente mettiamo lo yogurt greco e sciogliamolo bene con un paio di cucchiai del latte, Quindi versiamo tutto il resto'giriamo per miscelare bene il tutto e chiudiamo.
Adesso c'è chi lo mette avvolto in una coperta'chi lo pone dentro una pentola a sua volta chiusa e sempre avvolta'io ho preferito tenerlo in forno con la luce accesa per 12 ore'facendolo solo scaldare a 30 gradi per 1 minuto.
Proprio per questo l'ho fatto la sera prima.
L'indomani la magia 'lo yogurt' Apriamo la ciotola'eliminiamo l'eventuale siero e mettiamolo in frigo ancora qualche ora per farlo compattare bene.
Il nostro .
