Pasta matta – ricetta base

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Pasta matta – ricetta base

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Pasta matta – ricetta base

Tempo di preparazione: 10 Minuti

Ingredienti
  • farina
  • olio
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione 10 Minuti Porzioni stampo da 28 cm Cucina Italiana Ingredienti 250 g Farina 0 130 ml Acqua (tiepida) 30 ml Olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio Vino bianco 4 g Sale Preparazione Porre in una ciotola la farina  e  versarvi l’acqua, il vino e l'olio, mescolati tra loro, poco alla volta,  lavorando con una forchetta inizialmente. Quando il panetto diventa consistente, trasferire su una spianatoia , aggiungere il sale e lavorare per qualche minuto. Il...

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