Pasta alla carbonara

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta alla carbonara", scopri come si prepara.

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Pasta alla carbonara

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Pasta alla carbonara
Ingredienti
  • formaggio pecorino
  • olio
  • pancetta affumicata
  • pasta tipo linguine
  • pepe
  • uova
Ricetta

...Preparazione - Pasta alla carbonara Per prima cosa, mettete sui fornelli una pentola per far bollire l'acqua di cottura della pasta. Raggiunto il bollore, salate e fate cuocere le linguine. A parte, in una padella capiente o un WOK mettete dell'olio di oliva e fate rosolare la pancetta affumicata. Per ottenere una buona carbonara, occorre che la pancetta sia ben cotta e possibilmente croccante. ...

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