Frittata con piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata con piselli", scopri come si prepara.
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Frittata con piselli
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- cipolla
- farina 00
- latte
- olio
- pepe
- piselli
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione - Frittata di piselli Come prima cosa, prendete una padella e rosolate in poco olio la mezza cipolla finemente tritata. Quando sarà ammorbidita e quasi trasparente, aggiungete i piselli e mezzo bicchiere di acqua per far andare a cottura dolcemente senza bruciare. fate cuocere per qualche minuto sino a che i piselli non saranno morbidi. Aggiungete il latte e la farina e continuate la cottura aggiustando di sale e pepe sino ad ottenere una cremosità fluida del composto. Fate raffreddare a...
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