Frittata con piselli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittata con piselli", scopri come si prepara.

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Frittata con piselli

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Frittata con piselli
Ingredienti
  • cipolla
  • farina 00
  • latte
  • olio
  • pepe
  • piselli
  • sale
  • uova
Ricetta

...Preparazione - Frittata di piselli Come prima cosa, prendete una padella e rosolate in poco olio la mezza cipolla finemente tritata. Quando sarà ammorbidita e quasi trasparente, aggiungete i piselli e mezzo bicchiere di acqua per far andare a cottura dolcemente senza bruciare. fate cuocere per qualche minuto sino a che i piselli non saranno morbidi.  Aggiungete il latte e la farina e continuate la cottura aggiustando di sale e pepe sino ad ottenere una cremosità fluida del composto. Fate raffreddare a...

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Frittata con piselli