PENNE ALLE ZUCCHINE E GRANELLA DI PISTACCHIO

Ricetta, ingredienti e consigli per "PENNE ALLE ZUCCHINE E GRANELLA DI PISTACCHIO", scopri come si prepara.

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PENNE ALLE ZUCCHINE E GRANELLA DI PISTACCHIO

CUCINA SOTTO A LIVARA
PENNE ALLE ZUCCHINE E GRANELLA DI PISTACCHIO
Ingredienti
  • aglio
  • farina di ceci
  • formaggio provola
  • granella di pistacchi
  • guanciale di maiale
  • olio
  • pepe nero
  • sale
  • zucchine
Ricetta

...PROCEDIMENTO Sbuccia l'aglio e fallo soffriggere in poco olio dopo averlo leggermente schiacciato Lava le zucchine e falle a pezzetti pi o meno regolari Aggiungi il guanciale e lascia che rosoli piano piano Metti una pentola con circa un litro di acqua a bollire e salala leggermente Dopo che il guanciale si sar ben tostato , aggiungi le zucchine e falle insaporire Cuoci una decina di minuti e metti anche la pasta Falla amalgamare con gli altri ingredienti e comincia ad aggiungere gradualmente l'acqua calda Regola di sale e pepe e metti anche...

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