P come Pane
Ricetta, ingredienti e consigli per "P come Pane", scopri come si prepara.
P come Pane
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Ingredienti
- farina
- farina 00
- farina di grano duro
- lievito di birra
- miele
- sale fino
Ricetta
preparare il pane: ci vuole tempo.
Deve essere impastato, poi lievitare, poi essere impastato e poi lievitare.
Però mi piace l'idea di preparare il pane: gli sbuffi di farina, il profumo che inonda la cucina, la fragranza delle pagnotte.
Quel tempo che non ho mai, improvvisamente è arrivato.
Non è stato un arrivo lieto ma è arrivato.
Ed io ci ho provato, ho iniziato ad impastare! L'aspetto comico è che mi piace talmente tanto che non riesco a smettere! Ecco quindi due ricette per preparare il pane.
La prima è di Gabriella Pecchia, la mia adorata maestra di cucina e la ricetta l'ho trovata in uno dei suoi preziosi libricini: ' Il quaderno del pane e della focacce ' 'ed.
Kellermann-.
Si tratta di un impasto base che ti farà produrre deliziosi panini! Impasto per il pane di Gabriella Pecchia Ingredienti: ' farina tipo 00 g 200 ' farina.
