La mia PINSA fatta in casa

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La mia PINSA fatta in casa

A Tavola con Tea
La mia PINSA fatta in casa

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • farina
  • farina di riso
  • focaccia
  • formaggio brie
  • grano
  • latte
  • lievito
  • lievito di birra
  • mortadella
  • mozzarella di bufala
  • olio
  • rosmarino
  • sale
  • salmone affumicato
  • soia
  • speck
Ricetta

...preparazione e dei suoi tentativi per riuscire a raggiungere il mix perfetto di farine, e sinceramente lì per lì non capivo….poi ho cominciato a documentarmi sul web e mi si è aperto un mondo: il mondo della PINSA!!!! Ma che cos’è in realtà la Pinsa romana' Potrebbe banalmente sembrare una versione ovale della pizza, ma in realtà non solo vanta origini molto antiche '  risale all’epoca romana dall’unione di diversi cereali macinati con acqua, sale ed erbe aromatiche -, addirittura  oggi è un marchio brevettato dal brand “Di Marco”...

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