Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta picnic Annaincasa", scopri come si prepara.
Preparazione Scaldare il forno a 180C e foderare con carta forno una tortiera da 22-24 cm di diametro.
Lavare le zucchine, tagliarle, privarle delle estremit e tagliarle a rondelle sottili.
In una padella scaldare i due cucchiai di olio e rosolare le zucchine per qualche minuto, insaporire con il prezzemolo.
Intanto che le zucchine si intiepidiscono, in una ciotola sbattere le uova con il sale e il pepe.
Aggiungere anche l'olio e il latte.
In un'altra ciotola mescolare la farina con il formaggio e il lievito.
Unire agli ingredienti seCchi il composto di uova e amalgamare bene il tutto.
Aggiungere le zucchine e mescolare ancora.
Versare il composto nella torner, decorare con i pomodorini ed infornare per 30-40 minuti, vale la prova stecchino.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su.