Taralli dolci glassati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Taralli dolci glassati", scopri come si prepara.
Taralli dolci glassati
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Ingredienti
- albumi
- dolcificante
- farina
- glassa
- lievito
- limoni
- olio di semi
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
preparare i taralli dolci glassati calabresi.
Sono dolci pasquali facili da realizzare.
Le signore calabresi li preparavano e li appendevano ai ramoscelli di palme da portare in chiesa per farli benedire.
Di solito sono molto più grandi e assomigliano più a delle ciambelle che a dei taralli ed hanno il taglio centrale laterale molto più marcato, io li ho fatti un po' più piccoli.
Ecco la ricetta: Ingredienti: Per i taralli: '3 uova.
'350gr di farina.
'40gr olio di semi.
'1/2 bustina di lievito.
Per la glassa: '150gr zucchero a velo (io ho usato L'eritritolo un dolcificante naturale senza alcun retrogusto) '1/2 albume montato.
'Succo di 1/2 limone.
Vediamo come preparali: Per preparare i miei taralli dolci glassati ho iniziato a sbattere bene le uova facendo incorporare aria, quando sono diventate belle montate e vellutate aggiungo l'olio e continuo a montare, gradualmente aggiungo anche la farina,.
