La ricetta Intrecci di pane nasce nella tradizione italiana, dove la semplicità degli ingredienti incontra un gusto appagante e una presentazione rustica e invitante.
Le consistenze morbide e la delicatezza del sapore del pane, bilanciata da una leggera crosta dorata, lo rendono un accompagnamento perfetto per zuppe, minestre o per gustare al naturale con un filo d’olio.
- Sciogli il burro a temperatura ambiente.
- In una ciotola capiente, unisci la farina, il sale e l’olio.
- Aggiungi il burro fuso all’impasto e impasta fino a formare una palla liscia ed omogenea.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa un’ora, coperto con un panno umido.
- Dividi l’impasto in tre parti uguali.
- Stendi ogni porzione di impasto in una sfoglia sottile.
- Intreccia le tre sfoglie di impasto formando un triangolo.
- Posiziona l’intrecciatura su una teglia leggermente infarinata.
- Lascia lievitare di nuovo l’intrecciato per 30 minuti.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, o fino a quando non diventa dorato.
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