Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane facile alla salvia", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 50 Minuti
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 4 Minuti Tempo di cottura 50 Minuti Porzioni 1 pagnotta Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 500 g Farina 0 310 ml Acqua (tiepida) 4 g Lievito di birra fresco 15 g Salvia 20 g Olio extravergine d'oliva 5 g Sale (facoltativo) q.
Pepe nero (facoltativo) Preparazione Porre il lievito in una ciotola e scioglierlo con l’acqua tiepida .
In un altro recipiente, inserire la farina, una macinata di pepe nero e la salvia a pezzettini.
Unire pian, piano l'olio evo e poi l’acqua con il lievito .
Amalgamare il tutto, inizialmente con una forchetta.
Trasferire l’impasto su un piano infarinato, quando diventa consistente, aggiungere il sale e lavorare per circa 10 minuti.
Fare un panetto e adagiarlo in una ciotola .
Coprire con la pellicola.