La mia FOCACCIA GENOVESE con impasto al LATTE

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La mia FOCACCIA GENOVESE con impasto al LATTE

A Tavola con Tea
La mia FOCACCIA GENOVESE con impasto al LATTE

Tempo di preparazione: 30 Minuti Tempo di cottura: 20 Minuti

Ingredienti
  • burro
  • farina
  • farina manitoba
  • focaccia
  • latte
  • latte intero
  • lievito
  • miele
  • noci
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • sale fino
  • sale grosso
Ricetta

...preparazione 30 Minuti Tempo di riposo 20 Ore Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 1 teglia rettangolare delle dimensioni di 30 x 40 cm Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti per il rinfresco della pasta madre Lievito madre (100 g) Farina Manitoba (100 g) Acqua (50 ml) per l'impasto della focaccia Farina Manitoba (700 g) Lievito madre (240 g) Sale fino (16 g) Miele (1 cucchiaio) Olio extravergine d'oliva (80 ml) ...

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